Raffinato Brut realizzato da sole uve Chardonnay provenienti dai nostri vigneti delle colline più vocate a nord di Trento.
VARIETÀ E VINIFICAZIONE: L’elegante potenza dello Chardonnay in purezza è esaltata dal lungo affinamento in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Brut blanc de blancs dal profumo intenso ed elegante di frutta gialla matura con note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia. Con oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti, questo spumante offre grande equilibrio tra struttura e acidità con una piacevole freschezza e un finale minerale.
GRADO ALCOLICO: 12,5%
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo e ideale a tutto pasto, si accompagna bene con primi a base di pesce e secondi a base di pesce al forno o alla griglia.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C
CONSERVAZIONE: Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l’esposizione prolungata alla luce.
