Vitigno Gewürztraminer
Denominazione Südtirol Alto Adige Doc
Gradazione e Formato 14% – 750ml
Vinificazione Fermentazione e affinamento in tini d’acciaio.
Descrizione A differenza di molti Gewürztraminer internazionali, questo è vinificato secco. Ciò conduce ad una tipologia di vino fruttato-speziato, che non si scorda facilmente. È seducente per la sua pienezza aromatica, pervasa da fini note speziate di chiodi di garofano e delicata rosa canina. Colore giallo paglierino, profumi aromatici di cannella, chiodi di garofano, rosa e litchi. Fruttato-speziato, aromatico, ampio in bocca.
Abbinamenti Vino oltremodo flessibile, si beve bene come Aperitivo ed è piacevole assieme a pietanze piccanti e intense come ad esempio Ravioli di castagne al tartufo nero, Crostacei e i Canederli tirolesi al formaggio.
Temperatura di servizio 8-10 °C
