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Primitivo di Manduria “Imperio” – Feudo Croce

40,00

Categories: ,
Regione Puglia
Formato 0,75 LT
Gradazione 14,50%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 20 anni
Vinificazione Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata per 10-15 giorni. Successiva pressatura soffice. Affinamento In botti di rovere francese per 8-12 mesi.
Uvaggio 100% Primitivo di Manduria
Premi Falstaff: 93 punti; Luca Maroni: 97 punti.
Abbinamento Tagliere di formaggi di media stagionatura, tagliatelle al ragù di coniglio.
Solfiti Contiene solfiti
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