Di colore rosso rubino composito, è limpido e brillante. Il naso si apre con profumi di piccoli frutti freschi e leggera marasca, seguiti da sentori di mora, ciliegie nere e cenni di vaniglia. Al palato risulta asciutto ed armonico. Ha nerbo, freschezza, tannini equilibrati ed una buona persistenza aromatica.
Abbinamenti: Si abbina con naturalezza ai piatti tipici toscani dal gusto schietto e deciso, a paste e risotti ai funghi o al tartufo, carni di maiale, grigliate miste e formaggi di media stagionatura. Servire a circa 16°C e aprire un’ora prima del servizio.
Provenienza: Italia, Toscana, Montalcino
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Vitigno: Sangiovese Grosso 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 40 a 80 hl + 4 mesi in bottiglia
Abbinamenti: primi piatti a base di sugo di carne, arrosti, carni grigliate, formaggi di media stagionatura
