Teroldego proveniente da 4 vigneti situati nelle migliori zone della piana Rotaliana, Fron, Rauti, Catorzi e Sottodossi su terreni alluvionali argillo calcarei ricchi di ghiaia, vinificazione in vasche inox, affinamento di 2 anni in barrique in parte nuove, segue ulteriore sosta in bottiglia di circa 6 mesi prima della messa in commercio. Da abbinare a selvaggina in umido, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati.
Caratteristiche tecniche
- COLORE: rosso rubino intenso
- PROFUMO: frutta rossa matura, mirtillo, ribes, mora, speziato, cenni vanigliati
- SAPORE: corposo, equilibrato, morbido, tannino ben integrato, di lunga persistenza finale di bella freschezza e sapidità
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 – 20 gradi
- FORMATO (L): 0.750
- PROVENIENZA: Trentino-Alto Adige
