Il Casalvegri è un Valpolicella Classico Superiore dalla personalità elegante, strutturata e intensa, fermentato in acciaio e poi maturato per almeno 18 mesi in botti di rovere. Il bouquet, raffinato e ampio, è segnato da sensazioni di frutti di bosco, spezie, tabacco e ricordi balsamici. Al gusto emerge una trama complessa e ben strutturata, bilanciata da dolci tannini e piacevole freschezza.
| Denominazione | Valpolicella DOC |
| Vitigni | Corvina 70%, Corvinone 20%, Rondinella e Molinara 10% |
| Tipologia | Vini Rossi |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Formato | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti | Nella zona storica della Valpolicella su suoli collinari composti da calcare e argilla con presenza di rocce e sassi. Esposizione ad est a 150-300 metri di altitudine |
| Vinificazione | Fermentazione con lieviti indigeni in vasi vinari d’acciaio a temperatura controllata |
| Affinamento | 18 mesi in botti da 30 ettolitri |
| Filosofia produttiva | Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, |
| Note aggiuntive | Contiene solfiti |
