Regione | Toscana |
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Formato | 0,75 LT |
Gradazione | 14,50 % |
Temperatura Servizio | 16-18 gradi |
Tempo Conservazione | Fino a 25 anni |
Vinificazione | Fermentazione in acciaio inox e vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata; invecchiamento per almeno due anni in botti di rovere di Slavonia; affinamento in bottiglia per almeno otto mesi. |
Uvaggio | 100% Sangiovese Grosso |
Abbinamento | Arrosti, selvaggina, primi piatti con sughi di carne, formaggi stagionati. |
Solfiti | Contiene solfiti |