La Métairie du Clos Marie è aromatico con note di fragoline di bosco, ribes nero e more. Al palato è ampio, denso con finissima trama vellutata e tannini setosi. Il finale è lungo e ben equilibrato. Ventilare bene in anticipo.
Un naso profondo, con pepe, rosa e mora. Questa cuvée da appoggio con tannini ancora rigorosi presenta molto carattere. Aspetta qualche anno prima di aprire questa cuvée da vecchie vigne di oltre 60 anni.
È una miscela di Carignan e Grenache vecchi sulla quarantina e Syrah giovani. Dopo la diraspatura parziale, il vino viene vinificato lentamente e poi affinato per 18 mesi in botte.
